Vandaag eten we koekjes van het Monasterio del Corpus Christi, een van de 38 (!) zusterkloosters in Madrid. Het klooster ligt centraal in de stad en staat bekend om de dagelijkse verkoop van koekjes die vanachter "el torno" gebeurt. Deze draaischijf is een oude vondelingenschuif waarin de bezoeker centen legt en in ruil zoetigheid terugkrijgt. Bestellen doe je via een kort gesprek met de zuster die aan de andere kant van "el torno" zit, maar die je dus niet ziet, want dit is een slotklooster. Een bijzondere ervaring.
Weetje 1: In de Madrileense zusterkloosters wonen vandaag nog 515 zusters. Tien daarvan wonen in het Monasterio del Corpus Christi en staan zelf in voor het vervaardigen van de koekjes.
Weetje 2: De koekjes die we kochten zijn "galletas con limón' (citroenkoekjes). 12 EUR/500g. Niet goedkoop, maar wel lekker en je steunt er de zusters en deze mooie traditie mee.
Weetje 3: Je dient eerst bij de zusters ("monjas") aan te bellen. Een lage deur geeft toegang tot de zone met "el torno". De lage houten deur maakte tijdens het eerste bezoek kennis met mijn houten voorhoofd. Aan de slijtage van de deur te zien was ik blijkbaar niet de eerste! (zie foto).
Reactie plaatsen
Reacties